文件二 · 給每一個管著這家俱樂部一塊地方的人
我們怎麼做事。
每個星期六晚上你已經在這樣做了。我要你整個星期都這樣。
先講這一句。這不是抱怨。
這裡沒有人對我說過不。沒有人問我哪件事比較重要。你們把事情做完，而且做得好。
那為什麼還要寫這封信？因為你們沒說出來的那部分。
有些人下班回家，手上那張清單一天根本做不完。你做最大的那件，然後希望剩下的可以等。
有些人對自己負責的區域有更好的想法。你在等我開口問。
我不等了。你也不要等。
01
星期六沒有優先順序。
所以星期六才行得通。
我們開門的每一個晚上都一樣。只有一個優先，那就是他。
在樓面上沒有人給你一張順序表。你早就知道順序。是他定的。
他還沒找到自己的打火機，菸就點著了。
他還沒開口點，Moët 就已經在冰桶裡。
每個角落都有笑容。他還沒聽說有問題，問題就解決了。
然後在門口：「先生，明天見。」他真的會再來。
那就是本事。沒有任何清單教得會你這個。
我要白天也有同樣的直覺。同一位客人。同樣的速度。只是換了時段。
這一行的關鍵，是人與人的關係。其他都只是工具。
02
你有一個責任區。動起來。
你們每個人都管著一樣東西。一個樓層。一個吧台。一個門口。一間 VIP 包廂。一個團隊。一筆預算。
那個區域本來就有目標。營收更高。錯誤更少。服務更好。團隊更開心。
改變在這裡。你不需要等我排順序才能動。
舊的模式是我的問題，不是你的。我決定，然後告訴你。結果大家都在等。
等待是這家俱樂部裡最貴的東西。二十個專案，一個瓶頸。我。
所以有些事拖了一年。以後不會了。
帶著你要做的事來找我。三個答案。不是來要許可。
1. 要交出的東西是什麼？
做完之後真的存在的東西。不是「改善服務」。改成這樣：「任何接待十秒內就能看到客人最近三次來店的紀錄。」一個你可以指著看的東西。
2. 什麼時候交？
一個日期，不是「很快」。如果你真的還給不出日期，就給我你會知道的那一天。
3. 卡在哪裡，你的辦法是什麼？
不要只把牆帶來。把牆帶來，加上兩三條繞過去的路，還有你會選的那一條。然後告訴我你需要什麼。你要的是一個決定，不是一張許可單。
不要問我先做哪一個。告訴我你已經開始做什麼。
03
先做。做完再告訴我。
只要能把事情做好、又讓這家俱樂部有面子，你什麼都可以做。自己決定就好。
要花錢，或者會踩到別人的區域嗎？那就變成一個提案。帶來給我。我本來就傾向說好。
其他的：動。做完再告訴我你做了什麼。不要等一個「好」。
需要人？把人提出來。需要工具？講名字和價錢。需要訓練？告訴我是誰要上。
一個用了五年、每天浪費一小時的流程？改掉。然後告訴我你改了。
標準很簡單。如果你事後可以坦然告訴我你做了什麼、為什麼做，那你本來就不必先問。
04
被拒絕，你什麼都不會損失。不開口，你會失去一切。
我知道大家為什麼會忍住不講。兩個原因。兩個都出於尊重。
第一。你不想麻煩老闆。在這裡剛好相反。你等，才是麻煩我。
第二。你怕我說不，會沒面子。這一點我把它徹底清掉。
你提一個案，我說不。什麼都不會發生。你的紀錄上不會留東西。也沒有人會議論你。
我有理由的時候會告訴你。有時候是錢。有時候是時機。
在這一行，就是這樣變厲害的。你還是把自己推出去。
在這裡真正讓你付代價的，是你替我先決定了答案，然後永遠不問。
05
帶一個團隊，或者把自己的區域做到最好。在這裡兩個都算。
兩條路都開著。沒有人落後。
如果你能帶團隊，告訴我。團隊長什麼樣。有哪些人。你願意簽名負責的成果。
這不是在要升遷。這是在提一個責任範圍。我傾向出錢支持。
如果你不是這種人，沒問題。在自己的區域裡，一輩子都有好事情可以做。
我寧願一個區域做得漂亮，也不要為了一個頭銜把三個區域都做爛。
我唯一不想聽到的，是對一件你本來可以接下來的事說「那不是我的工作」。
只要碰到你的區域、而且是壞的，就指出來。今天就指。
06
你先動。我動得更快。
我要求你更多。所以我欠你更多。你會得到這些。
當天就給你答覆。
把三個答案送過來。一般的決定當天回。大的決定二十四小時內回。如果我需要更久，我就欠你一個日期。
錢先決定好。
不會先給你一個目標，然後叫你自己去爭預算。錢是同一場談話的一部分，不是下一場。
不會在星期五突襲你。
如果我對你的工作有意見，我看到的那天就講。私下講。然後我們一起修。
要停掉什麼，我會講清楚。
一件事不做了，我會說，而且寫下來。你不會三個月後才知道。
我不會叫你二選一。
我交下來的兩件事撞在一起，那是我的問題，不是你的。拿來給我，我來解。
舊規則：你等我。新規則：我為你動。
07
我們不會等一個比較好的年份。
我們要把這家俱樂部重建起來。全部。同時。
更好的秀。更好的樂團。更好的吧台。更好的訓練。新的系統。
不是每一家俱樂部做得到。我們做得到。所以我們就做。
我在把這家公司重做一次。我也把自己一起重做。你也可以。
每一張排好順序的清單都守住一個承諾。上面一定有東西永遠做不完。
優先順序清單就是一份白紙黑字的承諾：等到我交棒的那一天，上面一定還有沒做完的事。
所以我們這個星期開始。
我留下的唯一一個優先是他。那位已經在路上的客人。
你早就知道怎麼照顧他。用同樣的心去照顧這家俱樂部的其他部分。
我們全部都要做。一起做。今晚開始。
Peter Bank